В основе нашего меню — традиционные русские рецепты в современной интерпретации.
Мы работаем с локальными продуктами, воссоздаём забытые блюда и открываем новые грани вкуса привычных ингредиентов

Мы выбрали место, наполненное историей,
чтобы создать живой диалог между прошлым
и настоящим. Каждый уголок ресторана — отсылка к русскому быту и эстетике

Пространство ресторана отражает дух русской культуры: сочетание уюта, ремесленных деталей и современного минимализма. Здесь приятно вести беседы, вспоминать детство и открывать новое

Наш шеф-повар — исследователь вкуса и знаток русской гастрономии. В команде — люди, объединённые уважением к традициям
и страстью к кулинарным экспериментам.

Наш ресторан — это гастрономическое путешествие по многогранной русской культуре. Мы переосмысливаем традиции, объединяя кулинарию, историю и атмосферу, чтобы вдохновить гостей заново взглянуть на русскую кухню